Shashlik

May feriae - a sit ad ea cogenda occasionem negotii cum mira voluptate, cura, labore et HORTENSIUS picnics, barbecues. Ubicumque tibi volutpat vestibulum expendas - in villa sua aestate in horto, in flumen aliquod lacumque complesset, sicut et in le yerd - barbecue usquam locus non inveniret eam. Summa - desiderio bonorum consortio scientiam coquat igne barbecue elit. Impetum detegit et impugnat amica turba, quia in natura certus est, ac sapidum barbecue recipe pro modo participes cum te.

shashlik

Ingredientia barbecue

VIII De magnis servings:

I kg cibum;
7-8 medium cepe,
Recenter terram nigrum piperis saporem salis;
3-4 tablespoons mayonnaise.

Quale est cibus barbecue optare?

In kebabs maxime delectamentum, mollis et succosum, adeptus de suilla, sed non ex aliqua pars, sed ex osheyka vel sectis - cum cibum paulo mollis Zhirkov. Maxime bubulae CARNIS et ita sinistra ut dryish. Sed Pullus (bodryshek, pedes) ac facere bene barbecue.

Quomodo ad cibum pro marinate Shish kebab?

Eligere rectam non sufficit cibum - vos postulo bene marinate eam. Uti maxime simplex marinade aromatibus conficiebant - salis, piperis, album cepa et paulo mayonnaise. Ad hoc paro of basic, aromata, vos can adde vestri ventus tibi aromata, allium, paprika exaruit aut herbis, parata, misce aromata. Aut delectare potest saporum kebab gingiber condimentum menta nova amantes.

Interdum in addere marinade et vinum et oleum et CITREA sucus, lycopersiciSusceptibility sucus (liquamine) aut yogurt. Quisque argumentum curent in sui effectus in catino ad gustum. Tales components in marinade et quod succi acidic alcoholicis: carne ipsa molliret; CITREA sucus, acetum, praeter, dona fortitudine uini uirideum (non, superabundare eam); mayonnaise et adipem dairy products adiungit aut lycopersiciSusceptibility - viriditas mollitiem.

Interdum enim usus est et exoticae marinade ingredientia: Barbecue, in Graeca - Punici mali; Chinese - SOY tandem coniunctim afficient vniuersa cum gingiberi, mel, arida vina, allium, et piperis. Quidam marinating kvass in cibum, cervisiam aut uva sucus. Quid eligam de diversitate secundum gustum iudicat.

Quisque consequat petaurista coquus cibum in in marinade

Illic est quoque a cibum non videtur esse optimum arida skewers marinade, tunc est addendo mixtisque bellica aromata quoque non iaceret. Quot chefs - tot options. Quod erit interesting, si vos carissimi legentibus, ut vias tuas marinating cibum participes in comment.

Quid opus barbecue sunt inter ligna silvarum?

Optimum lignum pomiferum kebab succedunt: Prunus cerasus, pomum. Fructus fructus delectamentum suavitatis catino traductum, et skewers adeptus. Vos can quoque sumo ex quercu sive acerno, sed sunt omnino incongruas, inducerent in amnibus gigni Shish kebab.

Ignis et crassitudinibus eligenda Brovnyshki filorum longitudine, simul et ardet. Et utique lignum siccum.

Hardwoods sint idonea ad optimum barbecue, carbones

Quam ad coques barbecue?

Egit cum extenuatis ibimus propriam barbecue. Spolosnom cibus aridus et erit latus cubi incidere in electrum cratera circiter 3-5 cm. Aluminium vitanda quia impulsus est oxidized marinade dapibus. Et lignea vas quod optimus non est optio, ut in ligno combibit, et sapor suci est, et opus est facere In utroque barbecue, sed non in ollam.

Plana secare pieces in cibum

Inclina eligantur, et annulos deterso: et interficiam in crassitudine 2-3 mm.

Cibum et coniungere cum cepe, sal et piper.

Nonnulla addere mayonnaise, et permixtum reliquisset skewers saltem II horas ad locus temperatus (potest esse pernoctare).

Cepa interficiam in annulos

Cepa misce, escam et de aromatibus

In condimentum addere ad marinade

Adhuc carnes marinated facimus ignibus ignis haberent.

Barbecue arte communia sunt fieri circa profundum 15-20 cm iacuit Solum ad prunas ardere facit - circiter V cm et altitudo de Shish kebab debet esse positus ad XV cm super carbones vivos. Coctione processus accommodare poteris sublimi positus vultum si cibus barbecue assum repositionis inferius oportet, si contra iam con - est altius tollere.

Nos parare ad prunas ardere facit Shish kebab

Quam operor vos scire quod suus 'tempus posuit in craticulam skewers?

Teneat manum suam super carbones, a summa XV cm Si vos can stare a iugo of secundus -. Est etiam mane. Si autem manus tua, quia non potest sustinere calorem 4-5 minutes - suus 'vicis. Temperaturae inferiore quam in carne necessarium propter gallinis - "patientiae," X seconds lasts.

Stringing cibum in skewers

Carnes skewers chordarum, positioning minutatim cepam alterna per circulos fibris. Assum cepe - shashlik meus ventus materia morbi! Si autem tu vis addere ad 'turma' circulos lycopersiciSusceptibility, eggplant crustae, piper peragitato dulcis est - Shish kebab erit lucidiores et magis delectamentum. Quia caro et holus tensum parantibus succo madentes inter saporem.

Et factum est, ut facilius filum, potest HELIANTHUS oleum lubrica skewer. Videte autem ne - Abstinere!

Habemus barbecue craticulam

Habemus posui super prunas ardere facit, et coquum atque versatilem levaret. Si non satis calidum est, fieri potest, ut in caudis titionum fumigantium fan statis diebus congregatur, vel aliquid similis silentio postulato fanerku. Si vero calor fortior sublatis altius barbecue et flamma erupit - levius aqua.

Ne obliviscaris ut convertat skewers aequaliter barbecue

Quomodo enim voluntas prompta est determinare de barbecue?

Tempus barbecue est circa 25-35 minutes. Si cibus est intelligere debes abscidere barbecue pars vigilantes suco. Si hoc rubeum - permanere ad coques, barbecue magis rudis in medio. Hue subroseo - in mediocris gradus, et patet ex sucus coquam est ut barbecue parata est.