Nigrum piper, vel "Nostras Malabaricas baca"

piperis - crispanti constituit fruges rubo.

Et aliquando est niger piper vocavit «baca Nostras Malabaricas" Habitat in loco suo natural - Malabaricae Insulae (meridionali India). In virgulto circum arboris natura, ascendentium. Quia, ut piper seges sibi constituere et eos vectes ADSULTIM tecum virgulta et sic incrementum circumscribere ad altitudinem 4-5 m. Scansorial primum plantatum est secus rubum prodiisti, attingens a summa XV m. Folia in longitudinem LXXX -100 mm. Post florentem et fructus crescere circiter ad primum viridi, ergo rubrum aut luteum facti sunt.

Nigrum piper (Piper nigrum). © Vijayasankar Roman

80-140, drupis 20-30 mm Longitudo Peniculus continet. Ut in nigrum piper, fruges immatura lecta sunt - vel parum viridis flaventia. Per quod exsiccata in sole, et atrabo sunt mammae emacuerunt. percoqui fructus piperis asynchronously tam enixe colligendae tempus extenditur.

De plantis in genere piperis, piperis familia habet plus quam mille speciei. Autem, ut a spice est tantum 5-6 speciei patria Meridionalis Asia sunt. Piperis et nigrum piper ad verum, piper album, kubeba piper, piperis longi Africae et piperis.

Originem atque naturam:

nigrum piperis - exaruit flore botrus ad eiusdem nomine tropica locutione perennis virgultum. Et exaruit flore botrus vultus amo parvum nigrum fabam in matrimonio (unde nomen - nigrum piperis) et suavissimi odoris Domino. Nigrum piper patria est ad oram orientem ab India usque adolescit ubi non est fera saltu plant. Et Ascendens autem in aliis regionibus sunt in Mexico et Southeast Asia. In Africa et Americae - tantum XX century. Nigrum piper est causa inventionis specie rubrum piperis et Americae. Denique et illi offerat Indicas expeditiones Christophori Columbi aromatibus.

Dicitur in Sanscritica Maric nigrum piper. Hoc est unum ex nominibus solis et nigrum piper hoc nomen obtinuit ex magna solaris industria et contentus.

Nigrum piper (Piper nigrum). © Stephen Setukavala

In Graeca nomen 'peperi ", quod Latine" tibicine "English" piperis ", tum in Russian' piperis" - veni de omni Sanscritica nomina piperis "pippali".

In India, eaeque solae et piper ab antiquis temporibus autem et primi orientalium bellica aromata quoque et vicit Europa, Asia, et ab Roma. A pupillam Aristoteles et Theophrastus philosophus Graecus (372-287 BC), qui nunc dicuntur in "botanica pater 'participatur in in duo genera piperis, longi et nigri. Nostras Malabaricas in India piperis et ad oram maritimam in mundo terram iter itineris. Persici sinus et per illum duxit ad plana deserti, et ad mare Rubrum - Aegypti. Postea AD XL navibus negotiari a Piperis joined Imperii Romani. Et Indiae commercia inter Romam recta adiuvat ut omnes monopolium de Arabum propono in "spice custodiis thesaurorum." Romanus agebat ideo obstinate piper inter bona mercatorum navigatio. Marcus Rosengarten in "Libro Aromata, 'ut scribit Marcus Aurelius imperator in regno Artarxersis regis tam inopinatam magnitudinem attigit piperis trade in CLXXVI AD est, piperis albi officium longa consuetudine delectu maxime Alexandriae. Nigrum piper non includitur in tributum file, ita factum est ut ex imperio rei publicae causa est, quia timor est tristitia causat in populo. Rex Gothorum Romam rapinam militibus ne victor ad Alaricum in CDVIII stipendium Romanis, quod inter alia continetur 3.000 librarum piperis.

Kosmas Indinopleustes, mercatori, et postea factus est monachus, et iter sanctorum clarissimi atque in India Taprobanae, in sequentibus singillatim in libro «Christiana Topographia 'de via crescente coctione messe et piper ad Nostras Malabaricas incolae peninsulam. Qui paulo post in 1st century AD Indian colonia condita est ad piperis plantationes in Java. Describit commentariis in Marco Polo "Index supervacaneis» Java. Cum autem cogeret Chinese atrium autem, quod intraret in mare se plene occurrere 6.000 calathi pleni piperis.

In medio aevo, tum in magna piperis in loci coctione in Europa. CONDICIO ea erat, usus est bonum gustare atque rudis cibum et caducum, et maxime invadit, ex awful saporem escam.

Totum piperis et fabam, et erant valde pretiosa accepit per auctoritates et tamquam solutio tributorum, vectigalium, debitum, et quod dotis nomine. In MCLXXX, in regno Artarxersis regis Henrici II, in London, coepit agere "mercatorum collegium instituere solidum Pepper ': quod postea Ut" mercatorum collegium instituere aromatum "significatur, et in saeculum postea coepit portare nomen" Societas grocers', sub quibus felix developed ad hanc diem .

Plantation nigrum piper. Scoti © Cicero

In 13th century, Veneta et œconomicae incrementum atque divitiis magnis Statielli, praecipue vero, sunt maxime gratias ad spice effectum artis. Lusitanos in Hispania per invidiam vigilantes et locupletandum novo. Et Fall (In MCDLIII) de constantinopolim, et de nimiis super tributa Muslim principes spice artis opus est ulterius exasperetur per Catalogus plantarum quae in Oriente. Europa opus bellica aromata quoque et maxime nigrum piper et elevant animas suas ut bonam frugem se augent fabulously in pelagus rerum Columbus navigatione et a Vasco de Gama. Quod omne liberum cuilibet occupare Portuguese monopolium in venditionis aromata sunt quos conservavit super C annis. Paucis Saracenis funditus Proelia rapuerunt acceptum Malabar Indiae (in MDXI) Taprobanen Java et Sumatra.

Postea nonnulla instrumenta communicationis monopolio in piperis productio est in manus golandtsev, et pertinebat ad eos in MDCCXCIX, dum in Oriente, Europae societatem non deficiet. Per idem subducta ad American princeps Carnes in portu navis of New York est autem cum schooner nigrum piperis et venditio quibus erat dum homo liberatur a $ 100,000. Et postero anno L (primum dimidium of 19th century), American tenebant naves onerariae centralis partes in global commercia piperis. Notum est, quod haec res est nata produci in prima American nummos. Currently, major in India piperis inchoata pariuntur, Indonesia et Brazil quod producendum magis quam 40,000 tons per annum piperis. Piper nigrum et album, in quae dolor est prima US, Russia, Germania, Anglia Iaponiae.

Characteres originis;

Nostras Malabaricas. A numerus est niger piper de statu Karnataka, India, quae est sita in meridiem-occidentali parte (Malabar Coast). Hodie, solet omnibus Nostras Malabaricas Indian piperis. Piperis magna bacas forti odoris. Odo saturatioribus continent essentialis olea ad bouquet. Non est princeps contentus de Piperine, et dat ei necessitatis.
Lampong. Maxime insula Sumatra Indonesia - nigrum piper qualis alter summus major fabrica. Piper nascitur ad orientalem partem provinciae Lampong insula Sumatra et portum Pandang amet est. Piper Indicum ex qualitate Lampong inferiores. Et quod sit sapidum et odoriferum acuti, contentus est princeps essentialis olea et Piperine. Secus ac typicam Indian - piperis in magnitudine minor. Paululum de onere subleva Indian Lampong piperis.
Cucumis. Brazil - tantum recens dimisit in foro est a major producentis et piperis. Qui crevit et piper ad septentrionalem civitate Pará, una est Amazon flumen. Plantationibus, et in MCMXXX statutum est, sed ut satis in export commercia non seges est adeptus anno 1957 Postea Brazil piper album et nigrum, est unum de pelagus amet. Cucumis nigrum piperis habet a unique specie secundum quod superficies lenis. V cortices, nigrum piper et baca intus alba alba.
Seres. Tantum incepit a Decessore Nostro ven 'emitur ut in aliena fora, sed crevit in Sina in perpetuum. Et est admodum clarus colore, et in sapore mitia. Hoc est maxime crevit in Hainan Island, meridiem-orientem continentem petierunt.
Sarawak. Et pristini Britanniae Magnae Britanniae Sarawak (nunc pars ad rem publicam Italy) per chorum ad oram de Arthropoda - piperis in alia global producentis. Portus de Kuching sit amet v. Quod principalis pars saravakskogo piperis portarentur novi accedit ad Singapore ad oneraverit et per orbem terrarum, praesertim in Magna Britannia, Russia atque Germaniae.
Advectis. Nunc rus est publice nomine Sri Lanka, sed piperis (amo tea) vocavit advectis. Et inde vadit Colombo - caput et principalis civitas maritimum regione. Hoc est maxime usus est ad piperis productio autem potest, quod est princeps contentus essentialis olea incendii ejus: et Piperine kapsitsina.

SED. Non Madagascar, Thailand, Nigeria Vietnam. Piperis modicis producunt. Nunc Vietnam statum confirmavit nomen ejus: sed qualis est non piper piper Bonitas non semper pertinet ad opus.

Piperis nigri fructus. © Eric Roger Stoner

Sunt duo basic qualitates piper - ad agam (ex Piperine) et flavor (fretus contentus est essentialis olea). Quod optimum materia densissima est summa et maxima ex piperis qualis Malabarensium Indiae oram a. Nostras Malabaricas Part I Is vel MG1. Density eius sit aequalis 570-580 P. per sextarius. Tales enim piperis et plane frugi ut commendatur in usus, exercendis armorum officinis cocta tomacula.

Cultura:

Nigrum piper qui crevit in Sri Lanka, Java, Sumatra, Borneum, Brazil. Terminus of Planta altitudo V m. Crescit similis virgae solidae in excelsis ADSULTIM. Fructificatio incipit in tribus annis. Landings potest esse 15-20 annis. Seges metuntur quando incipiet fruges color ruber et consequeretur posuit. Nigrum fructum successu sole siccata. Nigrum piperis et magis est melius, obscurior et gravior. M nigrum piperis grana Bonitas prorsus valere CDLX igitur in antiquis saeculum nigrum piperis appendens servivit ut raznovesok pharmaceutical rebus magnis postulantes magna praecisione.

Piper album est magis delicata gustus, gustus et nobilis et fortis quanti sit altius. Ut Thailand quod in piper album, Laos, Cambodia.

Contentum utile esse substantias; Audiebant super prudentia piperis Piperine pendent. Praeterea continet pirolin, havitsin, sugar, enzyme, amulum, essentialis olea et alkaloids, gum. Eam ferendum est in mens ut essentialis olea per repono de improprium piperis evacuatur.

Piperis nigri fructus. Scoti © Cicero

Application:

Concoctiones adiuvat nigrum piper Romani usus copiosissimum. Sed non commendantur. Autem, in quantum secundum nostrum, qui est in culina, hoc est noxia ad salutem.

Piperis adhibetur pro soups, gravies, sauces, Vegetabili salads, marinades cum coctione omnia genera cibum, comprehendo ludum, savoy brassica, fabam, fabam et lentem frixum sauerkraut goulash, ovum, caseum, tomatoes et pisces, canned et herbas usque ad magnum alia quæ parantur epulae in culina. Porcorum multorum domi non sine pipere nigro faciens ventre cibum products et lectus.

nigrum piperis - maxime ingenio spice multis acetabula. In sale trita est in forma seu fabam. Maximo merito odorem piperis. Quod cum malleo nigrum piper ad varia munera usus est: acetabula, tritum, oppleturis. Addita est ad piperis est sicut catino donec tenera, aliter cum longa coctione, erit amaritudinem nimiam in catino. Commendatur piperis copia referta hermetically alias proprietates fizzles cito amittunt

Una cum piperis olentia quod cayenneNigrum piper Canning late usus est in industria in vegetabilis productio marinades, potenti, cibum. Si in his casibus utendum est niger piper pisum sicut in soups, sauces et liquamine superfudit: FARCIMEN et caseus - Iustus comminutum.

Pryannostey ex formis afficientibus

Nigrum piper fit ex vinea in primo flore fructus plantae. Ut fruges cito arescunt et ad purgandum calefaciat aqua calida. Calidum piperis processus destruit murum cellula, velocitatem et enzymes opus est reus 'statius ". Apparatus dein sole siccatum fructuum per aliquot dies. Per hoc enim faciens fructum justitiae, et crustam circum semen usushivaetsya formatam tenui niger, rugosus. Arida fructus dicitur niger piper pisum. Piperis totus niger uti pisa humus - separatim condimentum variis utraque.

Piper album et nigrum piper seminibus maturis quisquam est, de Pericarpium externum privatur. De more est ut facto, perfecta sunt alba piperis de inebriabitur in aqua a septimana. Et molli putamine putrescit uvidus ex fructu postea separatur reliqua semina aruerunt. Sunt modo modi separationis a putamine semina piperis, inter mechanicas, chemical et biologicum.

Piperis griseo color albus in lucem habet, habet gustum delicata offendi, qui magni fortisque saporem vitiet. Spice habet hoc fere sicut nigrum piper ad inposita eadem mederi.

Viridi piperis, sicut nigrum, fit ex vinea in primo flore fructus. Viridi fabam, viridi color tueri exaruit tractata, ita ut, exempli gratia, uti aut lyophilization sulphur dioxide (sicca remittit). Idem praeterea rosea fructus maturae (rubrum) piperis (piperis rosea roseus magis debet distingui ab Piper nigrum piper, piperis Brasiliensium Peruviani fabricari ex fructibus vel piper).

Item, viridi piperis et rubrum usus recens et marinate (maxime in cibo Thai). Ut nova et odor recens pubentes herbae fabam, descriptus est, cum dives aroma.

Medical Applications:

Systems afficit: digestivorum, circulatorii, systematis respiratorii.

Reficiat, APOPHEGMATISMOS, carminative, anthelmintic.

Studiis ostendere quod piper, in addition ad supra proprietatibus, reducit periculo cardiovascular morbus, tantum attenuatur sanguis, destruit tabo manderet amplio sanguinis circulationem. Etiam concoctiones adiuvat, stimulat in metabolismi, moventque ad comburendum calories. Vitaminum C in piperis plus quam tres aurei. Hoc est etiam dives in calcium, ferrum, phosphoro, vitamins carotene et coetus B: sed piperis potest augendae effectus in plantis et aliis medicinis adhibetur.

Est commendatur: longos cruditatem, in posteriore atque ima corporis toxins, imminuerat metabolismi, ADIPS, caliditas, febrem, in discrimen est Bacchus frigora. Piperis diu considerari ut plantae medicinales. Magis Maya usus est in treatment pro doloris, et curatio tussis, faucium, asthma et respiratoriorum morbo.

Sine piper non potest in culina. Hoc est spice strage tam late edita, quae in peculiari in publicam metus piper piper shaker super mensam in triclinio conclavibus duorum lectorum. Et quis potest visitor addere piperis saporem et electionis suae catino.